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Bassin d’Arcachon : les huîtres restent interdites à la consommation

24 mai 2018 à 14h20 Par Laure Deville
Crédit photo : flickr

Les derniers tests ne sont pas bons

Mauvaise nouvelle sur le Bassin d ‘Arcachon. Les huîtres ne peuvent toujours pas être vendues ni commercialisées. En effet, les derniers tests effectués par l’Ifremer ne sont pas bons, la toxine qui crée des troubles digestifs est toujours là. Il faut donc attendre d’autres tests, dans tous les cas il faudra qu’il y en ait deux positifs consécutifs pour que les huîtres puissent de nouveau être consommées.

Les taux s’amélioreraient pour les huîtres, en revanche cela reste assez élevé pour les moules qui, elles aussi, sont interdites. Seules les huîtres qui ont été stockées dans des bassins fermés peuvent être vendues. De nouveaux tests sont prévus aujourd’hui, on devrait connaître les résultats demain.