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Guide Michelin 2020 : 59 restaurants étoilés en Nouvelle-Aquitaine

28 janvier 2020 à 10h46 Par Diane Charbonnel
La région compte 59 restaurants étoilés, dont 8 à Bordeaux.
Crédit photo : Pixabay

L’édition 2020 du guide Michelin a été dévoilée lundi. La région compte désormais 59 restaurants étoilés contre 50 l’année dernière.

L’édition 2020 du guide Michelin a été dévoilée lundi après-midi. Un moment toujours très attendu, mais aussi redouté, par les restaurateurs. Cette nouvelle édition n’a pas dérogé à la règle et a fait, comme chaque année, son lot de déçus mais surtout son lot d’heureux dans la région. La Nouvelle-Aquitaine compte désormais 59 restaurants étoilés contre 50 l’année dernière, dont 8 à Bordeaux, contre 5 l’année dernière. En Gironde, les restaurants Soléna, Tentazioni et l’Oiseau Bleu à Bordeaux gagnent leur première étoile. La Maison Claude Darroze, à Langon, récupère son étoile qu’elle avait perdue en 2018. Enfin le Skiff Club au Pyla-sur-Mer se voit décerner sa 2èmeétoile.