Guide Michelin

Publié : 2 février 2016 à 10h04 par Rédaction

Le guide Michelin a rendu hier ses étoiles pour son édition 2016, 600 restaurants ont été récompensés dont 54 nouveaux et 3 en Aquitaine qui obtiennent leur 1ère étoile.

Il y en a 1 en charente, "la belle perdrix" à Saint Emilion et "le pressoir d'argent" à Bordeaux.

Joel Robuchon fait le plus fort et décroche 2 étoiles pour sa "grande maison" à Bordeaux avec à peine un an d'existence

En revanche 8 établissements sortent du classement.

1 en Gironde « la cape » à Cenon, 1 en Dordogne « l’imaginaire » à Terrasson.

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