11 nouveaux restaurants de Nouvelle-Aquitaine obtiennent la distinction de Bib Gourmand

C'est un peu la distinction pour patienter avant de découvrir la liste des restaurants étoilés. Le Guide Michelin avait donné rendez-vous au MIN de Rungis, en région parisienne, pour dévoiler la nouvelle sélection des Bib Gourmand 2026.

Ce sont pas moins de 75 restaurants qui, à travers l'Hexagone, ont reçu cette distinction. La Nouvelle-Aquitaine n'est pas en reste : elle se classe troisième région avec le plus de nouveaux restaurants récompensés, 11 au total, juste derrière Auvergne-Rhône-Alpes (15) et Île-de-France (12).

Voici la liste par départements :

Charente-Maritime

Jarnac-Champagne : Le Coude à Coude

Royan : Rafales

Saintes : Le Parvis

Corrèze

Bar : L'Épicurieux

 Saint-Robert : Monsieur Robert

Dordogne

Conne-de-Labarde : Maison Wessman par Thierry Marx

Gironde

Bordeaux : Sens et Mets Mots

Sauternes : La Chapelle de Guiraud

Haute-Vienne

Saint-Yrieix-la-Perche : L'Attanum

Lot-et-Garonne

Meilhan-sur-Garonne : Chez Pierrette

Le Bib Gourmand récompense depuis 1997

Le Bib Gourmand est une distinction du Guide Michelin qui récompense les restaurants offrant une cuisine de qualité à prix abordable. Contrairement aux étoiles Michelin, il met en avant les tables où l’on peut déguster un menu complet (entrée, plat, dessert) savoureux et accessible. Créé en 1997, il guide les gourmets à la recherche d’un excellent rapport qualité-prix, tout en garantissant service et ambiance agréables.

Le Guide Michelin fera de nouveau parler de lui le 16 mars prochain avec la remise des étoiles à Monaco.