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Bordeaux : des idées de recettes pour le Nouvel An

27 décembre 2017 à 09h20 Par Laure Deville
Crédit photo : @jemangedetout.com

Violaine vient de lancer son blog « Je mange de tout » et nous donne quelques idées pour ces fêtes de fin d’année...

Violaine est une jeune girondine de 26 ans et elle se décrit comme cela :

  • 26 ans de gourmandises
  • 20 ans de passion pour la cuisine
  • 3 ans de 100% fait maison
  • Une vie entière dédiée au chocolat <3

Cela fait quelques semaines maintenant qu’elle a mis en ligne son blog consacrée à la cuisine "je mange de tout". Violaine c’est une flexitarienne c’est-à-dire qu’elle peut manger de la viande, ou bien des plats végétariens ou encore sans gluten. Elle adapte son alimentation, au final, selon son humeur. « Je connaissais des sites végétariens, d’autres sans gluten mais rien qui regroupait tout en même temps. »

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Sur son blog on retrouve donc des idées de recettes mais aussi un petit lexique pour s’y retrouver sur les différentes habitudes alimentaires. Pour le Nouvel An, elle nous propose un menu pour tous à base de soupe de butternut, de poisson et un dessert gourmand.

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Les recettes, elle les teste et parfois elles sortent directement de son imagination. Il y en a, en tout cas, pour tous, ceux qui veulent passer du temps en cuisine comme les moins patients. Et parfois les amateurs de viande sont même surpris après un repas végétarien.

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