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Insolite

Cette recette de soupe au goût de burger séduit les internautes

19 janvier 2021 à 17h50 Par A.L.
Photo d'illustration
Crédit photo : Pixabay

Qui dit hiver, dit soupe à gogo. Et celle que l'on préfère cette année a ni plus ni moins le goût de...burger ! Voici la recette.

Vous aimez les soupes ? Cet article est fait pour vous. Repéré par le prestigieux magazine Vogue, le nouveau livre de cuisine de Julien Ponceblanc, directeur de la marque GreenShoot, intitulé Journal d'un amoureux des soupesest une mine d'or pour les amateurs de légumes et de potages. Mais ce n'est pas tout, à l'intérieur de l'ouvrage, une recette de soupe au goût de...burger va séduire les plus gourmands ! 

La recette de la soupe goût burger 

Ingrédients

-300 grammes de tomates
-50 grammes de ketchup
-2 gros cornichons aigres-doux
-50 grammes d'oignon
-50 grammes de moutarde au miel
-1 cuillère à soupe d'huile d'olive
-2 cuillères à café de sucre de canne
-2 jaunes d'œufs
-40 cl d'eau
-2 grammes de sel

Préparation

Mixer les ingrédients à froid dans un premier temps. Réchauffez ensuite la soupe obtenue. Miam !

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