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Rédaction

Charcuterie et viande rouge : attention danger !

27 octobre 2015 à 11h32 Par Rédaction

« D’après une étude américaine toutes les bonnes choses de la vie sont cancérigènes ! ». Il s'agit d'une fausse info du Gorafi mais qui n'est pas si loin de la réalité puisque la viande rouge et la charcuterie seraient cancérigènes.

C’est la conclusion d’un rapport sérieux de l’Organisation Mondiale de la Santé qui se base sur pas moins de 800 études !

Rapport qui on l’imagine ne plait pas trop aux producteurs : levée de boucliers générale chez les professionnels.

Pour l'Institut nord-américain de la viande : il est clair que de nombreux auteurs de l'évaluation "ont trituré les données pour obtenir un résultat bien précis".

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